전어요리1 [축제]9월 광양 전어축제(일정, 프로그램, 섬진강) 9월이 되면 어딘가에서 고소한 냄새가 날 것 같은 기분이 드는 건 저만 그런 게 아닐 겁니다. 올해도 어김없이 광양 망덕포구에서 제25회 광양전어축제가 9월 4일부터 6일까지 사흘간 열립니다. 전라도 본가를 둔 덕에 어릴 적부터 이 축제를 연례행사처럼 찾았던 저로서는, 이 소식이 들릴 때마다 강변 바람과 구이 냄새가 뒤섞이던 그 감각이 먼저 떠오르곤 합니다.망덕포구, 축제장이 된 섬진강 하구저의 추억이 담긴 광양전어축제가 열리는 망덕포구는 섬진강이 남해로 흘러드는 하구 지점에 자리하고 있습니다. 하구(河口)란 강이 바다와 만나는 경계 구역으로, 담수와 해수가 섞이는 기수(汽水) 환경이 형성됩니다. 여기서 기수 환경이란 민물과 바닷물이 혼합된 수역을 뜻하며, 이 독특한 생태 조건이 전어를 비롯한 다양한 어.. 2026. 7. 21. 이전 1 다음
